Бентонит - за избистряне и стабилизиране

Бентонита се използва за третиране на гроздова мъст и вина с цел избистряне и стабилизиране. Особенно се препоръчва за бели сортове грозде.

• Улеснява алкохолната ферментация
• Премахва остатъчни пестициди
• Отстранява нежелани съедининия и токсини
• Предпазва цвета на вината

НАЧИН НА УПОТРЕБА:

Препоръчва се употребата на 5% разтвор на бентонит - 50гр бентонит на 1л. хладка вода. С оглед получаването на хомогенни смеси се препоръчва бентонитът да се слага във водата малко по малко при енергично и продължително размесване. Внимава се да не се образуват топчета. Получената смес е необходимо да престои 24 часа за да набъбне бентонита. Получената каша се разбърква и се разрежда с 2-3л мъст или вино, след което се добавя към общото количество материал и отново се разбърква.

Избистрянето завършва след 10-15 дни, след което задължтелно се откалява ( вади се от утайката).

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА ДОЗА:

Бели вина - 20-70 гр бентонит на 100л мъст или вино

Червени вина - 30-70 гр бентонит на 100л мъст или вино

СЪДЪРЖАНИЕ: гранулиран натурален бензоат с висока активност