Целина главеста

Главестата целина е растение, което не се сее директно, а се приготвя разсад от неговите семена, то е светлолюбиво растение и е силно взискателно към почвеното плодородие. Нуждае се от чести поливки през сухите летни периоди. Обирайте растенията при пълна зрялост на главите. Могат да се консумират директно, да се замразяват или съхраняват в помещения, където няма опасност от слани в контейнери с навлажнен пясък. Високодобивен, образува едри, кръгли кореноплоди , с бяла вътрешност без кухини. Устойчив е на стрелкуване.

Полезен зеленчук за ставите, намира широко приложение като сушена подправка в кухнята, но е отличен избор и за супа, яхния и за приготвяне на зеленчукови бульони. Главестата целина е един наистина интересен представител на зимните зеленчуци, който може да бъде сготвен или настърган в салата с моркови и червено цвекло.

УКАЗАНИЕ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

• Сеитба: 1 – 15 март, на дълбочина до 1см
• Пикиране: края на май
• Разстояние: може да се отглежда по схема 30Х30 или да се остави до 40 см разстояние между редовете и от 25 до 30 см разстояние между растенията
• Вегетация: 130 - 135 дни
• Прибиране на реколта: от септември до ноември