Чубрица планинска (балканска)

Планинската (балканска) чубрица (Satureja montana) е многогодишно тревисто растение. По различните краища на България е позната с различни имена - мерудия, пой, овчарска или овча чубрица. Подходяща за отглеждане в градината или в саксия на балкона.

Това чудодейно растение има силен, приятен аромат и служи за подправка на много ястия в кулинарията, но лечебните й свойства са също добре познати. Билката стимулира стомашната и чревната дейност. Има отхрачващо действие. Употребява се при чревни болки, против повръщане, в някои случаи при бъбречни, чернодробни, жлъчни и сърдечни болести

УКАЗАНИЯ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

Основно предимство на планинската чубрица е, че тя е много по-силно ароматна от обикновена градинска чубрица, а периода и на вегетация е 65 - 75 дни. Както обикновената чубрица може да се използва се в прясно и в изсушено състояние.

Растението е с вдървеняващо в основата стъбло и изправени цветоносни клонки, високи до 30 см. Листата са тесни, до 3 см дълги. Цветовете са бели или виолетоворозови, двуустни и са събрани по 3-5 на обща дръжка в пазвите на листата, образувайки класовидни съцветия.

Семенцата се засяват директно в почвата след средата на април (или след преминаване на опасността ос слани), но е препоръчително е отглеждането чрез предварително подготвен разсад. Ако искате да отглеждате растението на балкона или да го отгледате с предварително подготвен разсад, то може да засеете семенцата на закрито в саксия/тарелка през март, а когато се стопли времето да ги изкарате на балкона или разсадете на постоянно място в градината на разстояние 40 х 70 см. За 1кв.м. са необходими около 1 - 1,5 г семена. Семената се покриват с 0,5 см почва. Чубрицата вирее на почти всякаква почва, но най - добре се развива на структурни, плодородни почви. Обича слънчева места, така че мястото което й подбирате трябва да бъде поне 6ч огрявано от слънчева светлина. Ако я отглеждате в саксия изберете съд, дълбок поне една педя. Балканската чубрица издържа на засушаване. Поливайте я умерено, без да я преполивате. От чубрицата се събират листата, цветовете и стъблата. Чубрицата започва да цъфти през юли - август с бели или виолетоворозови цветове. Трябва да я оберете преди цъфтежа. След беритбата може да закачите растенията на сянка и да ги изсушите.

Специфичният ѝ мирис действа като естествено защитно средство срещу вредители и тя не се нуждае от пръскане. 

УКАЗАНИЕ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

• Засяване:  засейте на закрито в периода януари - февруари
• Дълбочина: покриват се с много фин слой почва, защото са много дребни
• Разстояние: 40 см едно от друго в ред и 70 см между редовете
• Поливане: въпреки, че е сухоустойчиво растение се препоръчва редовно овлажняване на почвата без да се преполива
• Височина: достига 30 см височина
• Цъфтеж: цъфти с малки бели цветове, силно ароматни и с висок декоративен ефект
• Дълговечност: многогодишно растение