Салатно цвекло - Цилиндрично

Салатно цвекло с удължени, цилиндрични кореноплоди с тъмночервена кора и вътрешност. Подходящи са за прясна консумация, готвене и консервиране. Младите листа също са ядливи. Те са богати на витамини и минерални соли. Използват се за супи, салати, сърми, пюрета, а дръжките и жилките се консумират като аспержа. Кореноплодите са хрупкави и сочни , богати на много витамини и минерални соли.

Засява се директно от Април до Юли. Вегетационен период - 60 дни.