Магданоз Коренов

КОРЕНОВ МАГДАНОЗ

Този интересен зеленчук е двугодишен и има много висока студоустойчивост при нашите климатични условия. Интересното при кореновия магданоз е, че при него се консумира освен листната маса и кореноплода, който образува. Той е по форма конусовиден с дължина около 15 – 16 см и дебелина в горната част около 3 – 4 см (стеснява се към долната си част), вътрешната част е месеста и бяла на цвят. На външен вид наподобява малко на пащърнак. Кореновия магданоз е подходящ за отглеждане на открито или в по-големи и дълбоки сандъчета за цветя.

Предимство на кореновия магданоз Халбланж е, че той има отлични вкусови качества и перфектна съхраняемост. Поради тази причина се цени високо от професионални земеделци, които се занимават с производство на коренов магданоз или с износ на магданози.

Кореновият магданоз е изключително полезен зеленчук, въпреки слабата си популярност. Богат е на витамини А, C, E, желязо, магнезий, калций и много др. Подходящ е за приготвяне на различни видове ястия, салати, може да се изсуши и съхранява дълго време.

УКАЗАНИЕ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

• Сеитба:

пролетна сеитба на семето трябва да спазвате следния период – 20 февруари – 10 март.

предзимна сеитба в периода 1 – 15 декември.

• Дълбочина на сеитба: 2 – 2,5 см
• Разсаждане: Не се прави разсад, засява се директно на постоянно място и се прорежда
• Вегетация: около 150 – 160 дни
• Брой семена в 1гр: 300 - 400 бр. семена
• Сеитбена норма: 500 – 600 гр./дка