Спанак Матадор

Спанак Матадор е ранен и високодобивен сорт.  Подходящ за отглеждане, както в градината, така и в саксия на балкона.

Сорта образува голяма розетка с диаметър 16-25 см, със средно дълги листни дръжки около 10см. Листата са едри, тъмнозелени, с нежна консистенция и много добри вкусови качества. 

Спанака е едногодишно тревисти растения от семейството лободови – Chenopodiaceae, познато като един от най - полезните зеленчуци. Изключително богат на желязо, витамини А, С, Е, К, B2 и B6. Като листен зеленчук се отглежда Spinacia oleracea. 

Спанакът е сравнително студоустойчива култура, с къс вегетационен период и много лесна за отглеждане. За да си осигурите пресен спанак през зимата или рано напролет просто го отглеждайте на място защитено от силни ветрове и добре огрявано от слънцето. Така растежа му не се забавя и по - лесно преминава през ниските температури през зимата. 

Спанака е влаголюбиво растение, за това ако няма достатъчно влага е необходимо да му я осигурявате. Предпочита по-леки почви, които не се напукват при засушаване и продължително запазват висока влажност.

ПОЛЗИ:

• Много подходящ при спазване на диети, защото е ниско калоричен, а същевременно ценните му съставки подсилват организма
• Действа успокояващо
• Помага на храносмилателната система
• Голямо количество витамин А предпазва очната ябълка от заболявания
• Витамин А е необходим за растежа на всички телесни тъкани, включително кожата и косата
• Богат източник на витамин К е, който пази костната система. Предпазва и от остеопороза
• Витамин К подпомага процеса на съсирване на кръвта, известен като „коагулация“.
• 100 г. спанак съдържа 28,1 мг. витамин С, което е 34% от препоръчителната дневна доза за организма
• Липсата на желязо в диетата може да повлияе на това колко ефективно тялото използва енергията. Спанакът е чудесен източник на желязо
• Спанака е един от най-добрите източници на магнезий, който е необходим за енергийния метаболизъм, поддържането на мускулните и нервните функции, редовен сърдечен ритъм, здрава имунна система и поддържане на кръвното налягане

УКАЗАНИЕ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

• Сеитба:

Есенно засяване:

- Края на август - началото на септември: така ще си осигурите реколта през есента

- Втората половина на септември - края на октомври: така ще си осигурите реколта през зимата и рано на пролет

Късното засяване на спанак зависи от различните райони. Но най - общо срока за сеитба трябва да се избира така, че до настъпването на зимата растенията да имат образувани 3-4 листа.

Пролетно засяване: при първата възможност за работа на открито – края на февруари/началото на март до средата на март

• Спанакът се сее разпръснато или на редове, в плитки браздички
• Дълбочина на сеитба: 3-4 см
• Разстояние между редовете: 15 см
• Сеитбена норма: 2,5 - 3 кг/дка; 12-16 хил. растения в дка
• Семена в 1г: 95-120 броя