Киселец

Киселецът е многогодишно тревисто растение с интересен вкус и е едно от най-известните и широко използваните у нас. Подходящ е за отглеждане в градината, а също и в саксия на балкона. 

Освен добрите си вкусови показатели, киселеца има и редица ползи. Богат на витамините А, С, Е, както и на желязо, магнезий и калий. Типичният кисел вкус се дължи на комбинацията от витамин С и оксалова киселина. Употребява се при авитаминоза, пролетна умора, кожни обриви и лишеи, увеличава обмяната на веществата, засилва апетита и д.р. Приятният кисел вкус за някои хора обаче не се препоръчва - при непоносимост към оксалова киселина, т.е. при хора с някои от следните заболявания: ревматизъм, подагра, страдащи от ревматоидни заболявания и други.

Подходящ е за консумация както в прясно състояние, така и за приготяне на различни гозби.

• Сеитба: Март - Май
• Реколта: Април - Октомври
• Вегетационен период: 90-120 дни
• Сеитбена норма: 1,5-2 кг/дка
• Семена в 1 гр: 1000 броя