Шивес луков

Чесновият Шивес (Allium schoenoprasum) е тревисто многогодишно луковично растение, образуващо гъсти, тънки, гладки, наситено зелени листа с деликатен, свеж аромат и вкус. 

Шивеса е подходящ за отглеждане както на двора, така и в саксия на балкона или перваза, така че винаги да ви е под ръка.

Известен е с много имена: салатен лук, лучена трева, луков шивес или сибирски лук. 

Тази ароматна билка е много добре позната в кулинарията. Добавянето й към ястия придава един деликатен вкус. Използва се в прясно състояние - поръсвайки върху вече готовата храна, в сушено състояние губи аромата си. Освен листата, цветовете, които освен че служат за украса също са ядливи.

Семената на чеснов шивес ще помогне на имунната Ви система да укрепне. Освен това той е богат на витамин А и С, на калции и желязо.

УКАЗАНИЯ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

Отглежда се изключително лесно. Развива се добре в плодородни, добре дренирани почви с достатъчно светлина, но може да понесе и частична сянка. Не го отглеждайте на пряка слънчева светлина. Растението е студоустойчиво. Ако го отглеждате на двора листата му през зимата изсъхват, но на пролет отново прокарват свежи и зелени. Ако го отглеждате в саксия на балкона, през най - горещите часове през лятото го измествайте на частична сянка. Шивеса е устойчив на суша, така че внимавайте да не го преполивате, защото това ще доведе до неговото гниене. Поливайте само, когато почвата е изсъхнала. Интересно е, че когато отрежете листата на растенията те порастват отново. За целта обаче трябва да отрежете листата в тяхната основа. Редовно отстранявате цветовете му ще получите високи добиви, тъй като така се стимулира производството на листна маса. Шивеса цъфти започва да цъфти в началото на лятото. Цветовете са бели, виолетови или лилави. Семената узряват през лятото и се образуват в малка семенна кутийка.

Отглеждането на шивес става чрез засяване на семена или разделяне на луковици (3-4 годишни).  

• Сеитба: 

- Чрез директна сеитба на открито: след като премине опасността от падане на слани

- Отглеждане с предварително подготвен разсад: февруари - март

- Отглеждане в саксии/сандъчета: целогодишно

• Разсаждане: разсада се засажда през май
• Разстояние: Отглежда се в редове като се оставя разстояние 20 см между тях, с между самите растения по 10 см
• Височина: достига до 30 - 45 см
• Вегетация: 75 – 90 дни
• Сеитбена норма: 1 - 1,5кг/дка
• Семена в 1г: 200-250 броя