Захарно цвекло Пещера

Захарното цвекло (Beta vulgaris L. var. sacharifera) Пещера е високодобивен сорт продълговати кореноплоди с бяло - жълт цвят, богати на захари, пектин, меласа и др.

Захарното цвекло има двугодишен цикъл на развитие. През първата година образува коренова система и кореноплод, а през втората - стъбло с листа, цветове и плодове.

Кореноплода е известен с високото съдържание на захари и лечебните си свойства. Кореноплода е богат на витамин С, а листата на витамин А.

Цвеклото е и най-сладкият зеленчук - захарното му съдържание е по високо от тези на морковите и сладката царевица. Въпреки, че е толкова сладко, цвеклото е нискокалорично.

Вегетация: 160 - 200 дни

УКАЗАНИЯ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ:

• Сеитба: 10 март - 10 април (когато температурата в почвата на дълбочина 5 см, трайно се установи на 7-8°С)
• на равно място или във фитарии
• Дълбочина на сеитбата: 3 - 5 см
• Схема на оглеждане: разстояние 45 см между редовете и 3-4 см между семената
• Сеитбена норма: 1,5-2 кг семена/дка
• Три седмици преди прибиране на реколтата поливките се преустановяват
• Оптимални срокове за прибиране на реколтата: от средата на септември до настъпване на минусови температури